冬天到了,又到了鮮紅的小果子掛滿枝頭的季節(jié)。面對(duì)路邊看似觸手可及的“美味”,相信不少朋友心動(dòng)過(guò)。但是且慢,因?yàn)楹芏嘤^賞植物的果實(shí)都不能吃,甚至還可能有毒!我們整理了 5 種在路邊、在公園都很常見(jiàn)的 5 種有毒果實(shí),千萬(wàn)不要隨意摘、隨意嘗試。
1、金銀忍冬 Lonicera maackii
在北方城市的街頭,你很容易看到一串串鮮紅透亮的漿果,掛在路邊小樹(shù)的枝頭,非常誘人。它們是金銀忍冬(又叫金銀木)的果實(shí)。之所以叫作“金銀”,是因?yàn)樗鼈兊幕ǔ蹰_(kāi)時(shí)為白色,第二天轉(zhuǎn)作金黃。不過(guò)不要把它和用來(lái)泡茶的金銀花(Lonicera japonica)搞混了,后者主要生活在黃河以南地區(qū),是藤本植物,花萼有明顯的區(qū)別,而且果實(shí)是純黑色的。
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和其它忍冬科植物一樣,金銀木的花里有蜜,在開(kāi)花的時(shí)候可以拔下花冠來(lái)吸著吃——這也是忍冬們的英文名被叫作“honeysuckle”的原因,直譯過(guò)來(lái)就是“蜜,吸”。不過(guò)不論是金銀忍冬還是金銀花,除了花朵花蜜之外的部分都是有一定毒性的,果實(shí)也不例外,若大量誤食,可能會(huì)引起頭暈、頭痛、惡心、甚至還可嘔吐等癥狀,能導(dǎo)致昏迷。
好消息是金銀忍冬果實(shí)的毒性不大,而且非??酀罅空`食的風(fēng)險(xiǎn)不高。(至于我為什么知道它的味道……你最好還是不要問(wèn)了。)
2、冬青 Ilex spp.
在我國(guó)南方地區(qū),每到冬天也會(huì)有一類(lèi)小樹(shù)上長(zhǎng)滿鮮紅的果實(shí),它們是冬青科冬青屬的植物。園藝上常用的有本土的冬青、鐵冬青、紅果冬青、枸骨等,偶爾也會(huì)見(jiàn)到作為觀賞植物引入的歐洲冬青。和金銀忍冬不一樣的是,冬青是常綠植物,即便是在冬天最冷的時(shí)候,它們暗綠色厚革質(zhì)的葉片也還是青翠欲滴。
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有一些冬青比較“友好”,葉片是卵圓形的,另外一些葉片邊緣會(huì)長(zhǎng)出銳利的鋸齒——考慮到它們?nèi)~片的硬度,這些鋸齒還挺扎手的。而在這條路上走到最遠(yuǎn)的是枸骨,在角質(zhì)的加持下,它的葉尖、葉緣特化成了淺黃色半透明的長(zhǎng)刺,讓人望而生畏。
不過(guò)也不用因?yàn)椴缓谜佣锵?,因?yàn)槎嗟墓麑?shí)也是有輕微毒性的,又苦又澀且不說(shuō),吃多了還會(huì)導(dǎo)致嘔吐和腹瀉。古代西方人甚至?xí)脷W洲冬青的果子做催吐劑。
3、南天竹 Nandina domestica
在長(zhǎng)江流域,每年秋冬季節(jié)南天竹也會(huì)長(zhǎng)出大串鮮紅的果實(shí)。南天竹是小檗科植物,雖然多彩的莖葉長(zhǎng)得頗有幾分竹子的姿態(tài),但鮮艷的果實(shí)還是出賣(mài)了它們。
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和前面兩種紅果子不同,不小心多吃了南天竹的果子,可能是會(huì)出大事的。南天竹整株植物都含有毒素,這種毒素經(jīng)降解之后會(huì)產(chǎn)生劇毒的氰化氫,除此之外,它們的漿果里還含有其它有毒的生物堿,讓人吃了之后會(huì)產(chǎn)生腹瀉、嘔吐等腸胃道反應(yīng)。
南天竹的果子很難吃,所以對(duì)于成人來(lái)說(shuō)不太會(huì)引起過(guò)量攝入導(dǎo)致氰化物中毒的問(wèn)題。但是對(duì)于兒童和寵物來(lái)說(shuō),南天竹還是非常危險(xiǎn)的,鳥(niǎo)類(lèi)也有因?yàn)槿∈衬咸熘駶{果而喪命的記錄。
4、紅豆杉 Taxus chinensis
同樣致命的還有紅豆杉的紅“果子”,或者嚴(yán)格來(lái)說(shuō),是“球果”。紅豆杉和松柏一樣,是一種裸子植物,并不會(huì)產(chǎn)生真正意義上的果實(shí)。但是它們的每棵種子都由一顆杯狀的紅色肉質(zhì)假種皮包裹著,看起來(lái)也有幾分果實(shí)樣子。
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紅豆杉全株都有劇毒,理論上來(lái)說(shuō),紅色的假種皮是毒性最低的部位,但是吃多了也有可能引起中毒,而假種皮里包裹著的種子則是最毒的,非常小的量就可能導(dǎo)致嚴(yán)重的中毒癥狀。紅豆杉中毒輕則嘔吐腹瀉、瞳孔放大、肌肉無(wú)力,重則引起心動(dòng)過(guò)速、心跳減慢、低血壓、心臟驟停等一系列心臟問(wèn)題,甚至可能致人死亡。
紅豆杉里所含有的紫杉醇被廣泛用于癌癥治療方面,但是紫杉醇本身對(duì)于防癌、抑癌沒(méi)有任何的用處,只有毒性。千萬(wàn)不要迷信民間流傳的方劑,飲用紅豆杉泡的水或者藥酒。
5、珊瑚櫻 Solanum pseudocapsicum
珊瑚櫻又叫四季果、玉珊瑚、毛葉冬珊瑚,最近幾年越來(lái)越多地出現(xiàn)在城市花壇里。它是一種觀果的茄科植物,亮橙色至鮮紅色的果實(shí)能在枝頭掛三個(gè)月,是它們的金字招牌。掰開(kāi)珊瑚櫻的果,你一定會(huì)覺(jué)得它里面的種子像辣椒籽——這不奇怪,畢竟辣椒也是茄科植物,而它的學(xué)名也在說(shuō)它是“假辣椒”。
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有人說(shuō)珊瑚櫻果子的味道還可以,這會(huì)讓它更危險(xiǎn),因?yàn)檎`食的機(jī)會(huì)更大了。好在珊瑚櫻果實(shí)的毒性并不猛烈(莖葉的毒性更大一些),一般來(lái)說(shuō)不會(huì)認(rèn)為它有致命的毒性,但是誤食珊瑚櫻的果實(shí)依然會(huì)引起強(qiáng)烈的腸胃道反應(yīng),導(dǎo)致惡心、嘔吐以或者腸胃炎。
作為一名植物學(xué)專(zhuān)業(yè)人士,在研究考察的時(shí)候我曾經(jīng)嘗過(guò)一些毒性不大的植物,但始終沒(méi)有勇氣品嘗珊瑚櫻的味道。畢竟在面對(duì)茄科植物時(shí),每個(gè)人都應(yīng)該更加謹(jǐn)慎,很多令人聞之色變的劇毒植物都來(lái)自這個(gè)類(lèi)群,比如曼陀羅、顛茄和天仙子。
為什么植物有毒還要種?
城市園林中有毒的果實(shí)當(dāng)然遠(yuǎn)不止上面列出的這幾種,吃了園林植物而中毒送醫(yī)院的新聞也時(shí)有發(fā)生。有人可能會(huì)抱怨說(shuō),為什么植物有毒還要把它種在城市里呀,不種不就安全了嗎?但事實(shí)上園林工作者要考慮的問(wèn)題遠(yuǎn)不止“是否有毒”這一個(gè)點(diǎn)。
不同的植物有不同的用途,對(duì)于園林來(lái)說(shuō),好看永遠(yuǎn)是第一位的。一些有毒植物具有美麗的花朵、色彩或形態(tài),因此被用于園林景觀裝飾,為城市增添視覺(jué)吸引力。支撐起早春花壇的球莖植物里,幾乎沒(méi)有一個(gè)是無(wú)毒的,包括郁金香、洋水仙、風(fēng)信子、番紅花、鈴蘭等,我們顯然不可能僅僅因?yàn)槎拘远鴴仐壵麄€(gè)絢麗的春天。
有一些有毒植物有著很強(qiáng)的抗逆性,可以在非常低的管理下蓬勃生長(zhǎng),同時(shí)還保持著優(yōu)雅的外觀,是性價(jià)比之選。譬如說(shuō)夾竹桃雖然因其劇烈的毒性而惡名昭彰,但它幾乎不需要任何打理就可以維持著美妙的株型,并開(kāi)出絢麗的花朵,因此園林設(shè)計(jì)的時(shí)候也很難徹底拋棄它。
還有一些有毒植物在文化上已經(jīng)立住了腳跟,譬如說(shuō)杜鵑、蠟梅、銀杏、水仙等。在做園林設(shè)計(jì)的時(shí)候,也很難跳過(guò)它背后所代表的深厚文化意蘊(yùn)。
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不要采食路邊園林食物的果實(shí)
實(shí)際上,園藝植物也不都是那么危險(xiǎn)。路邊很多小紅果是無(wú)毒的,比如說(shuō)常見(jiàn)的海棠、平枝栒子、火棘、石楠、朱砂根等。但是想把這些果子放進(jìn)嘴里,我們還面臨一系列的挑戰(zhàn):
1. 準(zhǔn)確鑒定植物需要非常豐富的知識(shí)儲(chǔ)備和經(jīng)驗(yàn),只依賴幾篇互聯(lián)網(wǎng)文章的科普,我們可能還無(wú)法準(zhǔn)確區(qū)分有毒植物與無(wú)毒植物;
2. 園藝植物的選育更看重裝飾性而非口味,所以它們的果實(shí)絕大多數(shù)情況下口味欠佳,完全不值得一吃;
3. 城市園林環(huán)境往往污染比較嚴(yán)重,園林植物有可能富集了較多的重金屬等有毒物質(zhì);
4. 為了維持城市的美觀,園林觀賞植物上往往噴施了很多農(nóng)藥,難免有有毒物質(zhì)殘留。
基于這些原因,我們強(qiáng)烈建議大家不要去采食路邊園林植物的果實(shí)。如果實(shí)在是饞那一口,不如在陽(yáng)臺(tái)上擺個(gè)花盆種點(diǎn)水果,草莓、樹(shù)莓、西紅柿都很適合新手,只是產(chǎn)量的話往往受環(huán)境制約,沒(méi)辦法敞開(kāi)來(lái)吃就是了。
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